Les enfants, même s’ils ne se plaignent de rien, peuvent rencontrer certaines difficultés qui, si elles ne sont pas traitées rapidement, peuvent s’avérer réellement gênantes ! Une mauvaise vue ou des difficultés à entendre, par exemple, peuvent être la cause de bien des déboires, scolaires notamment. Agir vite et bien tel est le mot d’ordre donc, et pour cela, rien de tel qu’un check up tous les ans, pour commencer l’année du bon pied !
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C’est bien connu, le calcium renforce les os, prévient l’ostéoporose et se trouve dans le lait, mais loin de s’arrêter là, le calcium possède bien des effets bénéfiques à notre corps ! C’est pourquoi les nutritionnistes se désolent de le voir de plus en plus négligé dans l’alimentation des français ! On préfère éviter les fromages ou le lait réputés trop gras, sachez pourtant que nous avons tous un besoin vital en calcium et qu’il peut se trouver, en quantité plus ou moins importante, dans d’autres aliments que les produits laitiers ! 
Depuis la nuit des temps, les plantes sont utilisées pour soigner, apaiser, embellir, guérir,… De nombreuses plantes ont démontré des vertus thérapeutiques, un pouvoir apaisant, voire même guérisseur sur certaines pathologies. Ce n’est donc pas un hasard si aujourd’hui les huiles essentielles, ces sécrétions naturelles de la plante obtenues à partir d’un savant procédé de distillation, connaissent un incroyable succès !
Diluée dans le bain, dans l’huile de massage, dans le shampooing,… les huiles essentielles peuvent s’avérer tonifiantes, calmantes, analgésiques, anti-inflammatoires, cicatrisantes, ou bien même régulatrices en fonction de la plante choisie. 
Chez certains, le sommeil n’est pas un soucis, toujours là à l’heure, il n’est en rien source de préoccupation et si tel est votre cas, vous ne connaissez pas votre chance ! En, effet dès que le sommeil, ou plutôt le manque de sommeil, devient source d’angoisse et de stress, se créé bien souvent un cercle vicieux : la peur de ne pas s’endormir, les préoccupations, l’anxiété empêchant d’eux même le sommeil de faire son œuvre et le cerveau d’adopter un rythme de croisière propice à l’endormissement. 
Avec l’arrivée de l’hiver les virus apparaissent... le nez coule et les gorges sont en feu !
Contrairement à une opinion encore trop répandue, le froid ne peut à lui seul provoquer une infection. Elle résulte toujours d’un déséquilibre entre la virulence d’un microbe et la capacité de résistance du corps ! Pour résister aux virus et passer un hiver serein, il faut dès maintenant penser à renforcer notre système immunitaire ! 
Contrairement à une vraie sieste qui dure une à deux heures où l’on sombre dans un sommeil profond, la mini et micro sieste sont plus courtes et garantissent un réveil facile, rapide qui ne perturbent en aucun cas le rythme général du sommeil car elles font appel au sommeil léger. Pour garder la forme et recharger ses batteries, rien de tel que de s’accorder une petite pause sommeil ! 
Vous commencez à le savoir, le petit dej’ est le repas le plus important de la journée ! Télé, magazines et bouquins en tous genres vous en conjurent à coup de : « ne zappez pas le petit déjeuner !!! », à tel point que quitter la maison le ventre vide en devient presque criminel ! Mais si les médecins, nutritionnistes, diététiciens ou même votre maman vous le répètent depuis vos premières Pampers, c’est pas pour rien ! Le petit déjeuner est essentiel et même si vous êtes sérieusement réfractaire à l’idée d’avaler la moindre bouchée au petit matin, pensez à votre corps, à vos muscles, à votre ligne, à votre esprit, car eux, réclament « de tout cœur » un copieux petit dej’ ! 
Les bienfaits du magnésium ne sont plus à prouver : véritable potion magique pour le corps, il permet détente, concentration, un transit intestinal au top de sa forme, un cœur en bonne santé et une silhouette de rêve. Le magnésium est un oligo-élément, c'est-à-dire un élément présent dans l’organisme en quantité extrêmement faible mais pourtant indispensable à la vie humaine (comme animale et végétale d’ailleurs). Chaque oligo-élément a un rôle bien précis dans l’organisme, apportant son lot de bienfaits et permettant une santé de fer grace à un bon fonctionnement des mécansimes biologiques ! 
Nombreuses sont les femmes, pour qui un jour, le mode de contraception pose problème. Un véritable casse-tête ! Il existe depuis quelques années, une méthode de stérilisation de plus en plus utilisée. Baptisée Essure, cette méthode peut dans certains cas être envisagée… 
Jambes lourdes, varices, douleurs dans les membres inférieurs,… Héritage génétique ou "faute à pas de chance", les problèmes circulatoires gâchent la vie de nombre d’entre nous ! Seulement voilà, bien souvent nos petites veines font ce qu’elles peuvent, débordées par notre mode de vie, nos mauvaises habitudes (hamburger-frites, vêtements trop serrés, excès de poids,…) et les années qui passent. Vous l’avez compris un petit coup de pouce serait le bienvenu, aidons notre système veineux par de petits gestes simples, de bonnes habitudes, tout simplement ! 
Qui n’a jamais eu des difficultés à s’endormir ? Le stress d’un événement important comme un mariage, une remise de prix, un examen à passer, ou encore des ennuis professionnels ou familiaux peuvent avoir des répercussions sur notre sommeil ! Bien souvent, une fois que l’échéance est passée, tout rentre dans l’ordre ! On parle d’insomnie lorsque le sommeil est perturbé au moins 3 fois par semaine depuis un mois ou plus et les causes d’une insomnie sont diverses… 
Lassés de la médecine classique et des consultations express, certains patients se tournent vers les méthodes douces et si ces médecines naturelles connaissent un tel essor, c’est aussi parce qu’elles nous permettent de mieux connaître notre corps et ont le mérite d’apporter bien-être et réconfort. Ces méthodes de soin non-conventionnelles ont déjà conquis près de 50% des français… 
Utilisé depuis plus de 2000 ans en tant qu’aliment, le Noni est le nom donné au fruit du Morinda Citrifolia, arbuste qui pousse principalement dans les îles de la Polynésie. C’est donc depuis des centaines d’années que les polynésiens utilisent le fruit du Noni considéré comme une plante sacrée pour sa valeur alimentaire et médicinale. 
D’après les médecins, c’est la maladie la plus répandue après le rhume ! Si vous en souffrez, vous en connaissez les symptômes : la lèvre picote, rougit, et gonfle... c’est le « bouton de fièvre » qui arrive, disgracieux et souvent très gênant, il peut mettre jusqu’à deux semaines avant de disparaître. Presque personne n’échappe à Herpes simplex, virus à l’origine de ces petits points rouges douloureux… 
Originaire d’Australie, l’eucalyptus appartient à la famille des myrtacées et les aborigènes utilisent la sève d’eucalyptus ou « gommier » en application directe ou en lavage sur leurs blessures pour en hâter la guérison. Depuis, 600 espèces ont été découvertes et 30 se sont avérées utiles en médecine, dont l’eucalyptus Globulus, la variété la plus utilisée en pharmacie pour ses multiples vertus. Ses feuilles produisent une huile essentielle à l’odeur fraîche et camphrée 
Non on ne vous parle pas d’engloutir des tartines de miel pour soigner votre morosité hivernale, quoi que… Mais bel et bien d’un centre hospitalier se servant du miel comme d’un cicatrisant. Et oui, c’est un fait d’ores et déjà reconnu, avéré par nombre d’études, le miel a un extraordinaire pouvoir cicatrisant !
Les oméga 3 sont de « bonnes graisses » qui contrairement aux autres graisses ne bouchent pas les artères! Ces acides gras essentiels sont censés réduire les risques de maladie cardio-vasculaire, nous protéger du cancer, avoir un effet anti-stress et aide au bon développement du système nerveux du fœtus et du nourrisson ! Tout au long de notre vie, les oméga 3 aident au bon fonctionnement de notre organisme et à préserver notre santé ! Mais, les oméga 3, c’est quoi exactement ? 
Avis aux ronchons et autres « mal lunés » ! Eclater de rire, c’est bon pour la santé ! La gélothérapie (du grec gélos : rire) est une méthode de relaxation apporte détente physique et mentale ! Une minute de rire correspond à 45 minutes de relaxation et quelques minutes à 1 heure d’activité physique ! De quoi retrouver le sens de l’humour non ? La gélothérapie est une méthode à pratiquer tous les jours. 
Le thé est la boisson la plus consommée dans le monde après l’eau avec 500 millions de tasses bues chaque jour, dont un quart en Grande Bretagne ! La France s’adonne au « tea time » depuis que l’on connaît ses bienfaits sur la santé. Vert, noir, rouge, blanc, chaque thé a des vertus exceptionnelles qu’on prend plaisir à déguster… 
Sur la plage d’une petite île d’Okinawa, petite île du Japon, il y a un rocher sur lequel est gravé ceci : « A 70 ans, vous n’êtes qu’un enfant, à 80, vous êtes à peine un adolescent, et à 90 ans, si les ancêtres vous invitent au paradis, demandez leur d’attendre jusqu’à 100 ans, âge auquel vous reconsidérerez la question »… Ses habitants, les Okinawaïens vivent plus longtemps et surtout sont dans une forme resplendissante ! Voici les secrets de leur longévité… 
Vous êtes une future ou jeune Maman ? Vous avez envie de vous faire plaisir avant ou après votre grossesse pour pas trop cher ? La Boutique en ligne de puériculture Maman et Moi est faite pour vous ! MAMAN et MOI, c'est un tout nouveau concept crée par une Maman : réunir le monde de l'Enfance et celui de la Féminité sur un même espace de vente. Devenir Maman, quoi de plus magique ? Ne pensez vous pas que vous n'avez jamais été aussi Femme que maintenant ? Alors profitez de cette étape unique de votre vie , nous vous accompagnons pas à pas...
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Le blog So chic est né d'une folle envie de partager la passion de la mode enfant ! Toujours en quête de nouveauté, le blog présente des perles rares comme les marques Ewa i Walla de Suède ou la marque française marque Française BO de BO : blouses, robes, chaussures ou leggins, découvrez la collection printemps été 2011 de So Chic !
Lacommodecommode.fr c’est la nouvelle boutique en ligne qui propose des vêtements de qualité, pratiques et confortables pour les enfants de 2 à 6 ans.
Voilà l'été et ses promesses de voyage au soleil ! Il est temps de regarder la sympathique sélection des sacs de voyage et de week end de la marque française auréart. Les nomades élégants seront séduits par le style indémodables des sacs, réalisés dans de beaux cuirs aux tons café, caramel, et d'une qualité irréprochable. Les pochettes pour ordinateur portable intégrées apporte la touche de modernité sur certains modèles tel que Jack, sac 24H ou, le Vénezia pour réussir les escapades romantiques .
Le printemps est là, et comme chaque année, après avoir renouvelé notre garde-robe, le retour des beaux jours nous donne des envies folles de changer de tête. Un seul mot d’ordre pour cette année, le naturel pour la couleur, mais avec une petite pointe de sophistication pour la coiffure! La frange très tendance cet hiver, se met sur le côté pour offrir notre jolie frimousse aux doux rayons du soleil et aux regards !
Eva Longoria est cette sublime “bomba latina” que l’on croise un peu partout ces temps-ci, entre la déjà célèbre série télé Desperate housewives, actuellement sur M6, clip vidéo et magazines people. La petite mais magnifique Eva Longoria (1m57 pour une taille 34 et 31 printemps) au teint toujours halé et au style toujours impeccable ne semblait pourtant pas promise à une carrière d’actrice. 
Sophia Bush par-ci, Sophia Bush par là, décidemment la mignonette s’est fait une place au soleil avec une facilité déconcertante alors forcément nous, on a décidé d’étudier le personnage. La belle petite brune au regard pétillant, au corps de rêve et au compte en banque bien rempli méritait bien une étude approfondie ! 
Paris Hilton revêt de nombreuses casquettes : actrice, chanteuse, mannequin, jet-setteuse,… selon son humeur la grande blonde héritière de l’empire Hilton multiplient les activités sans jamais se fouler ! Pourtant Miss Hilton est plus connue pour ses frasques nocturnes dans les boîtes branchées des 4 coins des Etats-Unis et pour ses oublis de sous-vêtements que pour un quelconque talent artistique ! Malgré cela elle reste l’une des personnes les plus médiatisées au monde, d’ailleurs c’est simple, pas un magazine people n’est publié sans que la blonde péroxydée ne s’étale de son 1m80 et des brouettes sous glaçage et commentaires ironiques. 
Après la diffusion de la première saison de prison break sur M6, la réputation de l’acteur principal Wentworth Miller n’est plus à faire ! Les filles sont tombées sous le charme de ses beaux yeux verts tandis que les garçons essaient d’arborer le même regard mystérieux ! Mais Wentworth Miller n’est pas nouveau dans le métier, l’acteur a du charme mais aussi et surtout un extraordinaire talent ! 
Dans la série « Desperate Housewives », James Denton joue le rôle de Mike Delfino, un plombier mystérieux, terriblement séduisant au physique de top-model et à la carrure d’athlète! Susan (Teri Hatcher) et Eddie (Nicollette Sheridan) ne résistent pas à son charme et on les comprend ! Dans la série, le plombier de Wysteria lane, ne laisse pas indifférent la gent féminine, tout comme des millions de téléspectatrices devant leur écran ! James Denton ne se cantonne pas à son rôle de plombier sexy, c’est aussi un acteur brillant reconnu pour son talent… 
Une exposition consacrée à la chanteuse Dalida se tient actuellement et jusqu’au 8 septembre 2007 à l’Hôtel de ville de Paris. Une occasion pour les fans nostalgiques de la chanteuse, de découvrir ou redécouvrir ses costumes de scènes, ses disques et autres manuscrits. Certaines pièces n’avaient jusqu’à présent jamais été révélées au grand public. Cette exposition à l’initiative de Bertrand Delanoë, maire de Paris mais aussi ami de la chanteuse disparue permettra aux visiteurs de se replonger dans l’univers des chansons de Dalida. 
En vertu d'une directive européenne votée en 2003, les producteurs de vin doivent mentionner la présence de sulfites sur les étiquettes depuis le 25 novembre 2005. 
La canne à sucre, cultivée sur l'ile de la Réunion depuis 1660, a donné à l'ile son identité. Les réunionnais la font pousser pour le sucre mais aussi pour distiller un rhum qui, bien que moins réputé que celui des Antilles, a donné naissance à une spécialité locale que même les Martiniquais lui envient : le rhum arrangé. 
La pêche au thon est une tradition en Bretagne qui remonte au XVIIIe siècle mais s'est fortement développée le long des côtes atlantiques grâce aux progrès de la voile et l'apparition vers 1860 des "dundee", bateaux fins et longs, vieux gréements majestueux qui deviendront la fierté de la pêche à la voile jusqu'à l'apparition, des thoniers-senneurs-congelateurs d'aujourd'hui.
Le Carpaccio de noix de Saint-Jacques,
Cet été, sirotez vos cocktails faits maison, avec vos amis ! Avec ou sans alcool, les cocktails sont les stars de l’été et de vos soirées, ils sont exotiques, sucrés, délicieux, et, fait main, ils sont encore meilleurs !
Découvrez quelques recettes de cocktails, des classiques aux « inventions », voici des cocktails délicieux et frais, parfaits pour l’été ! 
Tout d’abord rappelons que le thé vert est reconnu pour ses multiples vertus : tout d’abord drainant et amincissant, le thé comporte de la théine, un excitant qui accélère ainsi la combustion des calories, atténue la sensation de faim et évite les fringales. Mincir en buvant, quoi de plus facile ? Mais ses vertues ne s’arrêtent pas là, il aide également au bien-être, à la digestion, à l’élimination des toxines et est reconnu pour ses propriétés antioxydantes ! 
Le Vin Le Club, le club de vins des amateurs d’aujourd’hui, lance www.levinleclub.com, le site Internet de vins nouvelle génération. Plus qu’une simple boutique de vente, levinleclub.com offre aux amateurs de vins le site d’actualité le plus complet pour comprendre et déguster.
Avec une vision contemporaine et haut de gamme du monde du vin, Le Vin Le Club répond aux nouvelles attentes des amateurs de vins et tente de séduire un nouveau public pour qui le vin est porteur de valeurs conviviales. 
Le pain d’épice et son goût si particulier, mélange d’épicé et de sucré est le dessert de caractère qui a bercé notre enfance et, rien que pour ça, ou parce qu’on l'adore, voici la recette pour faire un pain d'épice maison ! 
Le tofu est un aliment excellent pour la santé, plein de protéines, il est un substitut de la viande, donc particulièrement recommandé aux végétariens, il est peu gras, dépourvu de cholestérol et contient des acides gras insaturés donc essentiels au corps.
Le tofu est en fait une légumineuse dérivée de la fève de soja, il est donc 100% naturel et 100% bénéfique à l’organisme, alors n’hésitez plus et testez une délicieuse recette pour un plat original, parfaitement dans l’air du temps et qui plaira aux enfants comme aux adultes ! 
Nos voisins les américains en raffolent, au petit déjeuner comme au goûter, dégustés avec un verre de lait et une noisette de beurre ils sont exquis ! Les muffins peuvent être réalisés au chocolat, à toutes sortes de fruits (abricots, myrtilles, fraises,...) ou même natures, et lorsqu’ils sont réussis, ils sont fondants et succulents !
Du reste, plutôt faciles à préparer, petits et grands peuvent s'atteler à la tâche puisque tout le monde aimera les déguster ! 
Les plantes aromatiques sont un plaisir pour les papilles, petits et grands développent leur sensibilité culinaire grâce à ces petits brins de verdure, crus ou cuits qui rehaussent, colorent et donnent du caractère à vos petits plats. Elles ont, qui plus, est des propriétés thérapeutiques puisqu’elles sont réputées antioxydantes grâce aux vitamines A et C qu’elles contiennent. 
Dans l’échoppe de Jessica Chenu, le nez est flatté comme jamais. Dans ce palais du grain, de café ou de sucre, et de la feuille de thé, les arômes viennent vous dire bonjour. Lisez… pardon, sentez ces quelques lignes. 
Lorsque l’on travaille, le repas du midi est bien souvent expédié ! Manque de temps, stressé par un emploi du temps bien chargé, on avale ce que l'on trouve sans même un regard, une habitude non sans conséquence pour notre santé ! Pour commencer, un repas mal pris et mal choisi signifie fringales à 16 heures, troubles digestifs, carences en certains éléments essentiels, manque d’énergie et bien sûr kilos superflues qui viennent se greffer (jamais aux bons endroits) pour ne plus nous lâcher ! 
La soupe est un plat populaire et convivial dégustée partout dans le monde ! Bon marché et très bon pour la santé, la soupe est un met de choix et depuis quelques années, elle fait sa réapparition dans les restaurants ! Les bars à soupe fleurissent dans les villes et des fêtes lui sont même consacrée ! 
A l’approche d’halloween, citrouilles et potirons sont d’actualité ! Economiques, faciles à préparer et très appréciés des enfants, les cucurbitacées trouvent leur place dans une alimentation saine, équilibrée et variées ! Alors pourquoi ne pas mettre la citrouille ou le potiron au menu ? 
Les vertus du pain ne sont plus à prouver, plein de sucres lents et de céréales, cocktail de vitamine et d’énergie, il est un aliment aux qualités énergétiques plus que renommées. Mais lorsque le pain est allié au potassium, au magnésium, fer, zinc, sélénium et aux vitamines E des noix, il devient un véritable coup de fouet pour notre corps, fatigué et affaibli par l’automne. Main basse sur le pain aux noix donc ! apprenons à le préparer nous-même pour le manger encore chaud et croustillant relevé d’une noisette de beurre fondant ! 
La châtaigne tombe à pic au moment de l’automne, période où l’on a besoin de recharger ses batteries pour affronter la période hivernale et ses intempéries ! La châtaigne est bourrée d’énergie et renferme des taux de minéraux et oligo-éléments très intéressants, et sa richesse minérale est particulièrement intéressante pour les sportifs et les personnes fatiguées ! 
Lorsque le froid s’installe et que les cernes et la grisaille s’incrustent, rien de tel pour se remonter le moral qu’un bon gâteau au chocolat encore chaud et fondant, fait par vos soins ! Rien de tel que les effluves de chocolat embaumant votre cuisine pour vous rappeler votre enfance, lorsque tout était aussi facile que manger le gâteau de maman en rentrant de l’école ! Et après tout, pas de culpabilité, le chocolat c’est bon pour moi : antioxydants, magnésium, potassium, vitamines B1 et B2, si j’en mange c’est pour ma santé ! 
Si le pain blanc a régné pendant des décennies sur la table des Français, il est aujourd’hui concurrencé par des pains plus savoureux inspirés des traditions régionales. Une mie tendre et savoureuse, une croûte craquante et dorée au léger goût de noisette ou de chocolat : ce pain là nous met l’eau à la bouche… 
La truffe, confiserie au chocolat est le symbole des fêtes de fin d’année et Noël ne serait pas Noël sans les délicieuses truffes au chocolat ! Une recette toute simple et très facile à préparer, les truffes « maison » pourront s’offrir à la famille ou à des amis qui prendront plaisir à déguster cette douceur ! 
Le foie gras, que vous soyez grand chef ou apprenti en cuisine, et quelle que soit la recette choisie, vos convives apprécieront : en crème ou en salade, en escalopes ou poêlé et même en dessert ! Mais la belle tranche de foie gras, placée sur un toast chaud, ne sera que plus appréciée si vous savez la présenter! Découvrez tous les conseils pour l’achat, la préparation et la dégustation du classique, mais indémodable Foie Gras "au naturel", pour votre menu du réveillon de Noël ou du Nouvel an ! 
La coquille Saint Jacques est un produit de la mer très apprécié pour le menu d’un repas de fêtes. A l’approche des réveillons, vous recherchez une idée de recette simple, toute en finesse, à réaliser pour ravir vos invités ? Voici comment préparer la poêlée de noix de Saint Jacques accompagnée de sa julienne de légumes au beurre citronnée. Ce n’est pas sorcier, le plus important est de choisir des produits frais ! C’est la saison de la St Jacques et les légumes proposés le sont également, alors pourquoi s’en priver ? Prenez vos poêles en main et suivez bien la recette… 
Hector POULET, l’Ami du Gourmet - Créateur de Condiments – PARIS, souhaite vous présenter son Super Condiment, le Curryon. Le Curryon d’Hector Poulet est un condiment innovant dans sa mise en bouche. Il assure une parfaite alliance avec les mets, vous laissant le plaisir du goût pour la prochaine bouchée. 
Quatre jours, c’est le temps qu’il faut pour fabriquer le Calisson d’Aix ! Cette friandise exquise qu’on engloutit en quelques secondes par gourmandise mérite bien un peu plus de temps pour la déguster ! Laissons à nos papilles le temps de savourer ce fameux losange provençal à la pâte d’amande, à la blancheur d’émail et aux vertus dermatologiques supposées ! Au fil du temps, sa recette reste la même au plus grand plaisir des amateurs… 
A chaque ville, sa spécialité ! A Montélimar, c’est le nougat, une friandise très répandue dans tout le bassin méditerranéen . Le mot nougat vient du latin nux gatum qui veut dire gâteau de noix. Les français par rapport à leurs voisins du sud, sont de petits consommateurs de nougats. En effet, nous n’en consommons qu’environ 4 000 tonnes par an, bien peu comparé à nos amis espagnols qui eux en consomment 40 000 tonnes par an, soit 10 fois plus ! Petit historique de cette confiserie du sud de l’Europe… 
Réputé pour stimuler l’appétit et faciliter la digestion, l’anchois reste le symbole de Collioure et de la région Languedoc-Roussillon ! L’anchois est un poisson que l’on consomme depuis plusieurs siècles et il occupe toujours une place importante dans la cuisine de ces régions car c’est un aliment naturel, riche en calcium, en vitamine D et en Oméga 3. Il peut se servir frais, en salaison ou mariné, au choix… 
De la belle et bonne confiture, raffinée, inventive, audacieuse… réalisée dans les règles de l’art ! Elaborée à partir des plus beaux fruits de saison, cueillis à maturité, 100% naturelle, sans agents colorants ni conservateurs, sans ajout de gélifiant ni d’acidifiant, chaque confiture est une petite merveille de concentré de fruits. A déguster sur une tranche de pain grillé, sur une crêpe, avec un fromage blanc, et, encore mieux, à la cuillère, en cachette ! 
Le site Cuisine Marocaine vient de voir le jour. Il s'agit d'un nouvel endroit pour retrouver les recettes les plus courantes. Epatez vos amis en sortant de l’ordinaire, en leur préparant simplement des recettes orientales. Le résultat est garanti, un dépaysement total. Il faut savoir que la cuisine marocaine traditionnelle est considérée, à juste titre, comme l'une des plus savoureuses et des plus fines d'Afrique du Nord. Elle développe une incroyable palette de saveurs due à la fraicheur des fruits et légumes qui la composent. 
Jusqu'à présent, savoir si le restaurant où vous souhaitiez vous rendre proposait une cuisine "maison" ou à base de plats préparés, s'avérait impossible. Pour remédier à ce problème, et pour promouvoir la cuisine traditionnelle, Renaud Dutreil, ministre du commerce et des PME va créer un titre de Maître restaurateur. Ce titre sera délivré selon des critères bien précis, ce qui permettra aux clients d'être certain de déguster une cuisine saine et traditionnelle. Ce label qualité réclamé par la profession est une source d'information pour le client, mais entraînera des contraintes pour le restaurateur... 
Il fait beau, il fait chaud, le retour des chaleurs estivales sur l’hexagone incite les Français à se ruer sur les glaces, les sorbets et autres crèmes glacées ! Les parfums innovants, les couleurs attrayantes, attisent l’appétit des consommateurs petits et grands pour ces délices glacés. Même si la tendance alimentaire est au « light », et au régime, les glaces bénéficient d’une image festive et romantique à laquelle nous sommes nombreux à ne pas résister ! Les goûts, les parfums, les couleurs, tout est fait pour succomber à la tentation. 
Sur www.thes-kanzen.com, les internautes peuvent choisir entre 120 références de thés. L’offre va bien au-delà des classiques pour proposer un large éventail des couleurs et des saveurs du thé : blancs, jaunes, verts, bleus, wu-longs, rouges, noirs… thés natures en provenance principalement de Chine, d’Inde, de Ceylan ou du Japon, thés sculptés renfermant des fleurs, thés de l’agriculture biologique, thés parfumés et aromatisés, rooibos… 
Sushi, carpaccio, steak tartare, le crudivorisme est à la mode ! Basé sur une cuisine sans aucune cuisson, cette tendance alimentaire appelée aussi « living food » venue de Californie fait pas mal d’adeptes et inspire maintenant les chefs de grands restaurants. Mais cette alimentation n’est pas sans risque ! Certains légumes crus sont indigestes, pour les viandes, poissons et autres crustacés, certaines précautions sont à prendre avant de les ingurgiter… 
Kelliden a été créée le 1er décembre 2006 par un jeune ingénieur breton de 30 ans, Nicolas Maligorne, amoureux de son pays. Autodidacte en informatique il a su mélanger habilement son expérience professionelle, ses connaissance en oenologie, et la passion pour son pays. Installé dans le pays glazik à Ergué -Gaberic, depuis quelques année, sa curiosité et son gout des produits de qualité, l'ont amené à dénicher le meilleur des alcools de Bretagne et ce qui s'y rapporte. Du plus traditionnel, comme le cidre, le chouchenn, au plus original comme la bière au lait, le chufere ou le muscadet vendanges tardives en passant par des valeurs sûres comme le whisky breton ou l'eau de vie de haute qualité, tous ces produits à offrir en cadeaux ou à s'offrir, reflètent ce souci d'excellence. 
Un coupage entre l’huile d’olive vierge extra et l’huile vierge de café, obtenue à partir de grains de café Arabica torréfiés, sélectionnés à main, de la région d’Antiga au Guatemala. La grande qualité des deux huiles réunies font de ce produit, une innovation unique et très appréciée. Le fruité et la fraîcheur de l'huile vierge extra d'olives de la variété "Arbequine", à très faible acidité, se marie parfaitement à l'arôme et l'onctuosité de l'huile de café. 
Confrontés à une baisse de la consommation de leurs boissons, les brasseurs et les viticulteurs pensent avoir trouvé la parade en mettant sur le marché des bières et des vins « light ». Ces nouvelles boissons, allégées en sucre avec un taux d’alcool lui aussi revu à la baisse, visent une clientèle masculine et féminine, soucieuse de préserver sa ligne. On connaissait cette tendance pour d’autres boissons, le « light » concerne aussi maintenant les bières et les vins… 
Aper’Home, une société jeune créée par des jeunes. Le concept est simple et basé sur un constat général : la nuit lorsque l’on vient à manquer de boisson ou de snack, rien n’est ouvert. Un coup de téléphone, une livraison à domicile en 30 minutes sur Paris et sa banlieue, Aper’Home résout tout problème d’imprévu. Ce service est ouvert 7 jours sur 7, de 20h à 3h la semaine et jusqu’à 6 heures le week-end. A la carte soft drinks, hard drinks, champagne, vin rouge, vin blanc, rosé sont proposés à des prix concurrentiels. Une équipe de spécialistes s’est penchée sur le sujet pour que soient mis en vente les meilleurs produits du marché. Adieu le mauvais vin rouge qui s’improvise par manque de choix. Et pour accompagner ces boissons, Aper’Home peut livrer de quoi grignoter : snacks salés ou sucrés ainsi que des accessoires variés : gobelets, jeux. 
Chaque année, il se vend en France 90 millions de pots de Nutella. Il faut dire que cette pâte à tartiner est un véritable régal que l’on déguste sur du pain ou, pour les plus gourmands, à la petite cuillère ! Le succès de la pâte à tartiner Nutella ne se dément pas. Depuis de nombreuses années, c’est un des produits phares du panier de la ménagère. Les enfants en raffolent et les parents bien souvent ne sont pas en reste. Inventé en Italie en 1946, Nutella, consommé au petit déjeuner ou au goûter, apporte bonheur et douceur aux petits comme aux grands ! 
Famille Mary, apiculteurs depuis 1921 propose à la vente en ligne tous les produits de la rûche. Que vous recherchiez des produits de qualité, des recettes sur la cuisine au miel ou des conseils sur l'apithérapie, dont les bienfaits ne sont plus à prouver, leur site internet devrait satisfaire vos recherches. 
Couleurs, saveurs, originalité, c’est tout l’univers D’lys couleurs. Un instant de pur bonheur que l’alliance des fleurs et des chocolats saura vous procurer. Chocolats, pâtes de fruits, calissons sauront réveiller vos papilles. Après dégustation, ces créations peuvent se conserver en objets de décoration !
Le tamanoir est une boutique réelle, rue Truffaut à Paris et virtuelle, tamanoirblanc.com où les gourmands et gourmets peuvent choisir tranquillement,commander et être livrés le jour même ou quand ils le souhaitent. (pour les tartes et entremets : uniquement Paris et proche banlieue). Avec le Tamanoir, on choisit de son fauteuil, on régle en toute sécurité et le gâteau est livré ! C’est la solution «dessert» des déjeuners ou dîners prévus et surtout imprévus. 
Gâteau Création est une pâtisserie spécialisée dans l’événementiel (anniversaires, mariages, baptêmes…). De plus en plus de Français donnent une attention particulière à ces évènements, ils organisent des fêtes a thème et souhaitent que tout soit coordonné. Gâteau Création crée en fonction des demandes, des gâteaux ou pièces montées avec un large choix de coloris et parfums (16 parfums disponibles). 
Le chef du château Cordeillan-Bages au coeur du Médoc pratique un savant
nomadisme culinaire : inspiré par ses voyages, ses recettes sont porteuses
de saveurs vagabondes. Bien qu'étoilé, Thierry Marx promeut une cuisine de
la rue encore appelée street food. 
Plantes de toujours pour présent et futur naturel. Pour un quotidien nature, le livre « Mes bonnes plantes et mes bonnes herbes », aux éditions Rustica, incite à découvrir les faces cachées de plantes souvent très connues. 
Des produits traditionnels et innovants et une qualité irréprochable. C’est ce que vous pouvez savourer dans la nouvelle épicerie fine hispaniadelicatessen.com. Pour le grand plaisir des amoureux de la gastronomie espagnole et pour ceux qui souhaitent la découvrir.
Site de vente en ligne, Provenance Directe propose produits du Terroir et coffrets gastronomiques mais aussi Vins Fins, Champagnes, Alcools rares... ainsi qu'une large gamme de produits Art de la Table. Fort de 15 années d’expérience, dans le domaine des cadeaux d’affaires, opérations de stimulation ainsi que la gestion de deux boutiques d’épicerie fine à l’enseigne Hédiard, la société Provenance Directe offre un large choix de produits en direct de la propriété avec toute son expérience, en terme de maîtrise des expéditions dans le monde entier. 
La marque suédoise de prêt-à-porter prête de plus en plus attention à la santé de notre planète. Après une collection de vêtements en coton bio, place aux cosmétiques bio, parfaits pour les petites bourses ! 
Recycler des bouteilles en plastique pour en faire des stylos, c’est la vraie bonne idée de Pilot, qui, avec ses stylos B2P se lance dans l’écriture… verte. 
Les organismes génétiquement modifiés, ou OGM, font toujours débat au sein de l'Union Européenne. Si vous faites partie de celles qui n'en veulent pas dans leur assiette, Greepeace vous propose un guide en ligne des aliments à acheter ou à bannir. 
L’olive n’est pas seulement une douceur que l’on aime déguster en apéritif l’été. C’est aussi un moyen de nourrir efficacement sa peau. Ce fruit est en effet intégré dans de nombreux produits cosmétiques pour son pouvoir hydratant et réparateur. 
La Journée Mondiale de la Terre se tient chaque 22 avril depuis 1970. Cette journée marque avant tout la naissance du mouvement environnemental qui déferle encore aujourd’hui. Des manifestations pour ouvrir les esprits ! 
A l’heure où l’on commence enfin à prendre en compte l’état de l’environnement et des ressources de notre planète, l’écotourisme se développe à vitesse grand V, voyager, prendre des vacances, oui, mais en respectant l’environnement pour pouvoir continuer à jouir des trésors de la nature. 
A l’occasion de la 
Tomate-basilic…, non aujourd'hui on ne parle pas recette de cuisine mais bel et bien cosmétique. Zoom sur le gel douche bio tomate-basilic de Feel Bio. 
Si tout le monde s’y mettait il suffirait de peu de choses pour protéger l’environnement, économiser l’énergie et «soulager» notre planète. Il ne s’agit pas là de privation ni de choses contraignantes ou difficiles à faire, mais de simples petits gestes du quotidien, qui, réalisés par des millions de personnes, auraient un impact loin d’être négligeable sur notre planète ! 
Avouons que le sac plastique distribué aux caisses nous rendait bien service ! Mais depuis quelques temps une petite pancarte ou l’hôtesse de caisse nous rappelle que plus aucun sac plastique ne sera distribué ! La loi a été votée fin 2005, et la fin du sac plastique sera effectif le 1er janvier 2010 ! 
Ce n’est plus un secret, notre planète est en danger : extinction des espèces, pollution, effet de serre, destruction de la couche d’ozone sont le résultat de nos consommations et modes de vie irréfléchis et immodérés. Aujourd’hui la nature a besoin d’un sérieux coup de main car une chose est sûre, face à l’homme, elle ne fera pas le poids ! Refuser de voire est une chose, penser à l’avenir et à la vie de ceux qui viendront après nous en est une autre. Souvenons-nous qu’un petit geste, lorsqu’il est effectué par des millions de personnes, a un énorme impact sur l’environnement ! 
Entre deux tournages pour France 2, Yann Arthus-Bertrand, photographe renommé, en escale à Paris s’occupe de son association « Goodplanet » destinée à promouvoir le développement durable. Le photographe est désormais sur tous les fronts du combat écologique. La planète souffre, et cela se voit ! Un constat pointé du doigt par Yann Arthus-Bertrand dans 4 documentaires diffusés sur France 2… 
Préserver les ressources naturelles et réduire la pollution est un enjeu majeur des années à venir. Avec une moyenne de 160gr de CO2 rejeté dans l’atmosphère par kilomètre parcouru, l’automobile est largement responsable de l’émission de gaz à effet de serre et de ses conséquences sur le réchauffement climatique. Partager sa voiture en pratiquant le covoiturage de manière régulière ou périodique est aujourd’hui une réponse individuelle simple, économique et conviviale que chacun peut apporter à cette problématique collective. 
Les prix des appareils électriques et électroniques incluront désormais une « eco-taxe ». Cette taxe vise à développer le recyclage des produits en fin de vie, et des organismes à but non lucratifs seront chargés du recyclage de ces différents produits : l’objectif est de traiter le double de nos déchets actuels d’ici la fin de l’année. 
En volume, la production annuelle Française d’emballages s’élève à 12 millions de tonnes ! Cela paraît gros, et pourtant c’est un chiffre qui ne cesse de baisser, notamment grâce à la prise de conscience écologique qui tend à réduire notre production de déchets. Utiliser des matières renouvelables et moins lourdes ou produire des emballages réutilisables, voilà les pistes explorées par les fabricants pour réduire nos déchets… 
Plus de 6 Français sur 10 affirment modifier leur comportement et leur choix de consommation pour se convertir au développement durable, un réel changement d’état d’esprit constate l’Ademe (Agence de l’environnement et de la maîtrise de l’énergie) d’après l’étude Ethicity réalisée auprès de 6 000 individus âgés de 15 à 70 ans, par vote postal, dont 4500 ont répondu en mars 2006. 
La France, connaît actuellement son automne le plus chaud depuis 1950 ! Un épisode en cohérence avec les effets attendus du réchauffement climatique, selon les scientifiques ce phénomène bouscule la biodiversité et perturbe la nature et l’économie. Météo France a relevé des températures supérieures de 2,9° C à la normale saisonnière durant les 3 derniers mois. 
Malgré des conditions météorologiques d’une exceptionnelle douceur durant tout l’automne, la neige était bel et bien au rendez-vous ce week-end sur les pistes de l’Alpe d’Huez. Les chutes de neige n’ayant pas été suffisantes, les canons à neige artificielle qu’il faut désormais appeler « enneigeurs », ont pris le relais pour assurer la couverture minimale et faire ainsi le bonheur des premiers skieurs ! 
A moins de vivre dans un monastère, sans journaux, télé, radio ou internet, impossible d’ignorer que le réchauffement climatique et ses conséquences suscitent de plus en plus d’inquiétude ! Les mauvaises nouvelles se succèdent en provenance du monde entier et en France, les vacanciers qui ont réservé dans les stations de montagne se demandent si la neige, la vraie, sera au rendez-vous. La planète est déboussolée, et les exemples sont légions du réchauffement climatique… 
Cinq ours ont été relâchés dans les Pyrénées en 2006, cette opération a relancé le débat sur leur réintroduction. Cent-cinquante ours étaient présents dans l’ensemble du massif pyrénéen au début de XX ème siècle, il en restait environ soixante-dix en 1954, au début des années 90, le dernier ours disparaît des Pyrénées centrales. Il fut décidé d’en réintroduire au début des années 80. En 2006 suite à la mort de l’ourse « Cannelle » tuée par un chasseur, le Ministère de l’Environnement décide la réintroduction de 5 ours slovènes. 
Cette semaine, Paris est la capitale mondiale de l’environnement ! Il s’y déroule à l’initiative du président français Jacques Chirac, une conférence internationale qui réunit les meilleurs experts mondiaux. C’est l’occasion de faire le point sur la place de l’écologie dans notre quotidien. Du 1er téléphone mobile écologique composé de polymères biodégradables, au réfrigérateur à énergie solaire, les innovations sont multiples… 
Lors du naufrage de l’Erika, le comportement du pétrolier Total a été totalement inadéquat. Les dirigeants de Total ont tenu un discours très technique, ils se sentaient irréprochables et n’ont donc pas semblé compatir au drame que vivaient les gens touchés par la marée noire. Avec le procès qui s’ouvre et revient sur les erreurs commises lors de cette tragédie, le groupe Total a tiré les leçons de cette expérience et a mis en place des mesures applicables dans la gestion des catastrophes.