Des prises et pertes de poids aux grossesses, sans oublier le temps qui passe, la peau se détend peu à peu et nous voilà avec une zone critique qu'on finit par camoufler plutôt que traiter.

Excès, mauvaise alimentation, sédentarité, grossesses, régimes à répétition et effet yo-yo… le ventre est mis à rude épreuve et affiche bien souvent petits bourrelets et capitons, ainsi que son lot de complexes, qui ressurgissent étrangement à peine les beaux jours de retour. Seulement voilà, pour nombre d'entre nous, l'opération ventre plat semble une mission impossible ! La répartition des graisses varie selon les personnes et dépend de plusieurs facteurs — génétique, hormones, balance énergétique.

Cette graisse abdominale n'est d'ailleurs pas qu'une affaire de silhouette : elle est aussi considérée comme un marqueur de santé cardiométabolique, et les données actuelles suggèrent qu'elle compte autant que le simple tour de taille. Autant dire que le sujet dépasse largement la perspective du maillot de bain. Et si vous avez un doute sur ce qui se passe chez vous, c'est le genre de question à poser à un professionnel de santé plutôt qu'à une application.

Verre d'eau et infusion aux herbes fraîches sur une table en bois clair, près d'une fenêtre

Pour retrouver un joli ventre, vous le savez, sport et bonne alimentation seront nécessaires, de manière à retrouver de la tonicité et à perdre le superflu de l'hiver. Les abdominaux pourront contribuer à la tonicité, puisque ce sont eux qui soutiennent l'abdomen. L'équation est donc simple : des abdos travaillés, une sangle abdominale plus ferme ! De même, les massages toniques du type palper-rouler peuvent procurer une sensation de détente et, éventuellement, améliorer temporairement l'aspect de la peau — sans preuve de réduire la cellulite pour autant.

À cela, il est important d'ajouter une activité physique cardio régulière, qui stimule la circulation sanguine et affine joliment la silhouette — marche rapide, vélo, natation, danse —, environ trente minutes la plupart des jours. Ajoutez deux séances de renforcement par semaine — gainage, planche latérale, pompes, squats — et vous gagnez en tonicité. Le ventre suit la silhouette générale, pas l'inverse.

Jeune femme en tenue de sport réalisant une planche latérale sur un tapis, dans un salon lumineux

Mais ces conseils, régulièrement lus et relus sur les blogs et magazines féminins en tous genres, ne suffisent pas toujours à un ventre plat, puisque, outre les graisses, l'intestin joue lui aussi un rôle essentiel sur l'apparence de notre ventre. Aliments irritants, stress, repas pris sur le pouce, chewing-gum et sodas… malmènent l'intestin, qui réagit en se gonflant : voilà notre ventre qui ressemble davantage à un ballon de baudruche qu'au ventre rêvé ! Voici donc quelques conseils à mettre en pratique dans nos assiettes pour faciliter la tâche de nos intestins et dire adieu au ventre gonflé, ballonné et lourd.

Pour commencer, un grand classique, mais tellement essentiel qu'on ne pouvait que le répéter : ayez la main légère sur les sucres. Les données actuelles suggèrent en effet qu'une alimentation riche en sucres et en calories peut favoriser la prise de poids, mais que la localisation des graisses reste individuelle et dépend de plusieurs facteurs — génétique, hormones, balance énergétique. Le sucre, à lui seul, ne décide donc pas de l'endroit où les kilos s'installent.

Donc, quitte à craquer et à s'accorder un petit encas ou un « aliment plaisir », préférez-le salé, sans pour autant le choisir trop gras ; et si vraiment vous avez une irrésistible envie de sucre, consommez-le au cours d'un repas plutôt que seul dans la journée : le sucre est alors généralement absorbé plus progressivement.

Vous entreprenez un petit régime en prévision des jupettes, petits hauts et bikini de mise cet été ? Alors veillez à ne pas abuser des salades et crudités. Certes, elles sont légères, fraîches, gorgées d'eau et peu caloriques, à condition de ne pas abuser des assaisonnements trop gras, mais elles sont aussi irritantes pour l'intestin lorsqu'elles sont consommées en grande quantité, lequel a alors tendance à gonfler. En revanche, les légumes cuits s'avèrent bien plus doux : la cuisson les rend plus digestes. On conseille, de plus, d'accompagner les légumes cuits d'une céréale type quinoa, riz complet, orge ou boulgour, ce qui permet une digestion encore meilleure tout en évitant les craquages en cours de journée grâce aux sucres lents.

On enchaîne sur les fibres, ces amies du transit et donc du ventre plat. Les repères courants se situent autour de 25 à 30 g par jour, quand beaucoup d'entre nous restent en dessous. Fruits, légumes, légumineuses, céréales complètes : augmentez progressivement, et buvez de l'eau en parallèle, sinon vous risquez l'effet inverse — ballonnements possibles. Bien menées, elles soutiennent le transit et limitent constipation et sensation de lourdeur, deux ennemis du ventre plat qui ne vont généralement pas l'un sans l'autre.

Eau citronnée, légumineuses, céréales complètes et fruits frais sur une table en bois

Précisons qu'il est vivement conseillé d'éviter ou de consommer avec modération chewing-gum et boissons gazeuses, et de manger calmement, en prenant son temps et en mâchant correctement pour une meilleure digestion. Une habitude qui ne présente que des avantages, puisque plusieurs travaux suggèrent que les personnes prenant le temps de manger et de mâcher avaient tendance à manger moins : cela leur permet d'être plus attentives à la sensation de satiété.

Buvez beaucoup d'eau, de tisanes et de thé — votre peau vous dira merci ! — pour favoriser l'hydratation, sans compter que, consommées en fin de repas, les tisanes aident à la digestion.

À l'inverse, dites non aux plats en sauces très lourds, qui ralentissent la digestion, et limitez votre consommation de viande rouge : préférez-lui la viande blanche, les œufs, le poisson, gras ou maigre, et les protéines végétales qu'il ne faut pas oublier, à commencer par le soja, qui fait partie des sources de protéines végétales, à introduire progressivement comme toute légumineuse, car il peut être mal toléré par certaines personnes.

Enfin, à titre de coup de pouce, vous pouvez vous offrir une crème hydratante ou tonifiante qui, en complément de vos nouvelles habitudes, fera surtout du bien à votre peau. L'assiette et le mouvement restent la base.

Si les ballonnements deviennent quotidiens, douloureux ou s'accompagnent de symptômes qui vous inquiètent, parlez-en à un professionnel de santé : un ventre gonflé n'est pas toujours une affaire d'assiette.

Budget

Comptez une dizaine à une vingtaine d'euros pour une crème hydratante ou de soin en parapharmacie, et plutôt vingt à quarante euros pour un soin minceur plus travaillé en institut. Une séance de palper-rouler se situe généralement entre trente et soixante euros, et l'idéal reste de l'envisager en cure, pour un budget qui grimpe vite. Côté sport, une salle ou un cours collectif coûte le plus souvent entre vingt et quarante euros par mois, mais la marche rapide, le vélo ou la corde à sauter ne demandent, eux, qu'une bonne paire de chaussures.

Sources

  • Santé publique France, recommandations sur l'activité physique et la sédentarité.
  • ANSES, repères alimentaires et place des fibres dans l'alimentation.
  • Programme national nutrition santé (PNNS), conseils sur l'alimentation et l'hydratation.